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世界杯球迷有福了!湖北小龙虾乘中欧列车抵达

2019-11-19 08:14

  中国小龙虾抵达世界杯餐桌,一斤250元!然而战斗民族竟不会剥壳……

台湾媒体《中时电子报》近日报道,搭载了10万只湖北小龙虾的中欧列车将于本月中旬抵达莫斯科,届时现场看世界杯的球迷们有福享受这一美食。

  真是千呼万唤始出来——“10万只中国小龙虾驰援世界杯”的消息已经在网络上火了快一个月,却总是“只闻其声不见其虾”。姗姗来迟的它们,直到6月30日才抵达莫斯科的餐桌。听闻首批小龙虾上市,记者特意第一时间赶去现场体验了一把。

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  以世界杯为契机进军俄罗斯市场的小龙虾,当地人吃起来也津津有味,而如果用一句话来形容这些“吃虾群众”,那可真的是“洋相”百出。

该媒体报道,这批来自湖北荆州的小龙虾,离水后第一时间即进行严格的人工分拣、超音波清洗、液氮冷冻、封装等全套标准化加工流程,才在武汉搭上中欧班列。

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据悉,这批小龙虾全程冷链配送,抵达莫斯科后,将运送到当地的酒吧和餐馆,其中包括麻辣口味、十三香口味和蒜香口味等,消费者只需要加热5分钟就可以食用,方便又美味。

图说:此前早有报道称“中国小龙虾将亮相俄罗斯世界杯” 图TP

  战斗民族也喜欢

  6月30日晚,在莫斯科的MIR Hall酒店,举办了一场声势浩大的中国小龙虾试吃活动,有约300名俄罗斯球迷和中国留学生参加。一边现场看大屏幕上的乌拉圭对阵葡萄牙的八分之一决赛,一边吃起小龙虾,也是一次特别的体验。

  餐桌上除了白手套,每人还都发有一本吃虾指南:《剥小龙虾的正确姿势》。这本小册子图文并茂,用中英文双语标注,显然是为外国吃货们准备的。现场俄罗斯人不少,大多数都有中国朋友相伴而来。对于如何吃小龙虾,自然是留学生们更加驾轻就熟,他们也当起了临时老师,手把手地教当地人剥虾。

  对于俄罗斯人来说,小龙虾无疑是一个新鲜事物,多数人还是初次接触,碰上外壳坚硬的小龙虾,不知从哪下手,显得无所适从。在中国“师父”的指导下,才慢慢找到门道。即便如此,吃完一只虾也大概需要一分钟左右时间,还弄得满嘴是油。如此“笨拙”的吃相,让餐桌上不时爆发出阵阵笑声。

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图说:中国食客正在教俄罗斯食客剥小龙虾 新民晚报特派记者 关尹 摄

  尽管吃起来略显繁琐,小龙虾仍然颇受欢迎,不到一个小时,2万只小龙虾被一“抢”而空,晚来的就没有口福了。一位名叫伊里奇的球迷表示,俄罗斯当地也有小龙虾,但之前吃得比较少,而来自中国的小龙虾让他改变了过去的印象。“中国小龙虾肉质很嫩,口感也很弹,只是麻辣味的挑战实在是太大了。”

  售价要翻三四倍

  实际上,俄罗斯人吃小龙虾的历史可以追溯到19世纪。记者参观过俄罗斯规模最大的艺术博物馆国立特列季亚科夫画廊,那里以收藏俄罗斯精品油画著称,其中挂着一幅在1916年所画的名为《莫斯科的旅馆》的作品,画上居然就有一大盆小龙虾。

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